La prima visita, della durata di circa un’ora, inizia con la parte più importante di tutto il percorso: l’anamnesi.
L’ascolto del paziente, della sua storia passata e del contesto lavorativo e familiare attuale è fondamentale per poter personalizzare al meglio il piano nutrizionale.
Insieme analizzeremo gli ultimi esami del sangue, eventuali patologie e farmaci assunti, oltre al diario alimentare che il paziente compilerà e porterà al primo incontro.
Successivamente verranno effettuate le misurazioni necessarie: peso, altezza, circonferenze corporee, pliche e analisi della composizione corporea tramite bioimpedenziometria.
Sempre insieme, definiremo poi il tipo di piano nutrizionale più adatto in base agli impegni lavorativi, sportivi e familiari, tenendo conto anche dei gusti personali. La dieta deve piacere ed essere sostenibile nel tempo.
Il piano alimentare verrà infine inviato al paziente in formato PDF e reso disponibile anche tramite una semplice e pratica applicazione, che permette di consultarlo comodamente dallo smartphone.
Dopo la prima visita in studio, che consente una valutazione completa e altamente personalizzata, le visite di controllo vengono effettuate in presenza. Questi incontri permettono di monitorare in modo accurato l’andamento del percorso nutrizionale e di apportare eventuali aggiornamenti al piano alimentare.
Durante il percorso, sarà comunque possibile concordare delle videochiamate di supporto, pensate per migliorare l’aderenza al piano nutrizionale e sostenere il paziente nel raggiungimento dei propri obiettivi. Le videochiamate rappresentano un valido strumento complementare, offrendo maggiore flessibilità nella gestione di tempi e spostamenti e favorendo la continuità del percorso.
In ogni visita di controllo viene effettuato un follow-up del percorso nutrizionale, con un’analisi dei progressi, delle eventuali difficoltà incontrate e dello stile di vita. Sulla base di quanto emerso, il piano nutrizionale viene adattato e aggiornato con indicazioni pratiche e personalizzate, al fine di garantire risultati efficaci e sostenibili nel tempo.
